処理中
1/ 毎日のタスクを確認する
毎日のToDoリストを作成し、上司から割り当てられたタスクを実行します。
キッチンアシスタントの毎日の具体的なタスクを分割し、品質を管理します。
割り当てられた毎日のタスクと食材を管理します。
食材の数量を確認、集計、報告し、リストを作成し、購買部門に食材、スパイス、厨房用品の購入依頼を送信します。
2/ 食べ物をチェックする
メンテナンス中にディスクの温度を確認してください。
規定通りの品質、量、時間で食品が調理されていることを確認します。
食品の盛り付けが正しく、美しく行われるようにします。
サービス前とサービス中にチームリーダーに参加し、サポートします。
上司の調整と指示に従ってください。
3/ 一般的な衛生チェック
作業エリアを清潔に保ち、作業中に使用した工具や機器を洗浄してください。
処理に使用する機器や器具が規定の基準に従って清潔であることを確認します。
厨房設備と調理器具が常に揃っているかどうか確認し、管理します。
食品の安全性と衛生に責任を持ち、冷蔵庫や食品倉庫内の食品の品質を確保します。
キッチンエリアの美観を確保します。
会社規模
20 - 99 人
お問い合わせ
Nguyễn Thị Hồng Gấm
住所
Số 126 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
ウェブサイト
