CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Tiếp đón khách hàng với thái độ niềm nở, lịch sự. Hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu thực đơn và chương trình khuyến mãi (nếu có).

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Tiếp đón khách hàng:
• Chào đón khách với thái độ niềm nở, lịch sự.
• Hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu thực đơn và chương trình khuyến mãi (nếu có).
• Ghi nhận và phục vụ món ăn:
• Ghi order chính xác theo yêu cầu của khách.
• Truyền order xuống bếp/bar và phối hợp chặt chẽ với bộ phận liên quan.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng bàn, đúng món, đúng thứ tự.
• Chăm sóc khách hàng trong suốt bữa ăn:
• Luôn theo dõi bàn khách để kịp thời hỗ trợ khi khách cần (thêm nước, thêm dụng cụ ăn, hỗ trợ gọi món).
• Giải đáp thắc mắc hoặc chuyển tiếp phản hồi của khách cho quản lý (nếu cần).
• Dọn dẹp và chuẩn bị bàn:
• Sau khi khách rời đi, nhanh chóng thu dọn, vệ sinh bàn ghế, set up lại để phục vụ lượt khách tiếp theo.
• Đảm bảo khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, gọn gàng.
• Thanh toán:
• Thực hiện quy trình thanh toán cho khách hàng (nếu được phân công).
• Đảm bảo thu đúng số tiền, in hóa đơn chính xác.
• Tuân thủ nội quy và tiêu chuẩn dịch vụ:
• Thực hiện đầy đủ nội quy, quy trình làm việc, quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giữ gìn đồng phục, ngoại hình sạch sẽ, chuyên nghiệp.

YÊU CẦU:

• Tốt nghiệp THPT trở lên.
• Ưu tiên có kinh nghiệm phục vụ tại nhà hàng/quán cà phê.
• Giao tiếp tốt, thân thiện, linh hoạt, trung thực.
• Chịu được áp lực công việc cao, đặc biệt vào giờ cao điểm.
• Có khả năng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.