CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
Bạn sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn Nhật Bản theo công thức chuẩn của nhà hàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
NHIỆM VỤ CHÍNH:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nhận và sơ chế nguyên liệu (rau củ, thịt cá, gia vị...) theo yêu cầu của thực đơn nhà hàng Nhật.
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen... theo công thức chuẩn của nhà hàng.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và lưu trữ nguyên liệu.
- Kiểm soát chất lượng món ăn: Đảm bảo món ăn được chế biến đúng cách, đẹp mắt và đạt tiêu chuẩn về chất lượng.
- Hỗ trợ bộ phận khác: Làm việc phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng như phục vụ, quản lý để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra suôn sẻ.
- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
YÊU CẦU:
- Có kinh nghiệm từng làm bếp Nhật (nóng/ lạnh);
- Chăm chỉ, cẩn thận, sạch sẽ và làm việc có trách nhiệm;
- Nam/ Nữ đủ 18 tuổi;
- Biết tiếng Nhật/ tiếng Anh là lợi thế
Chúng tôi tìm kiếm ứng viên sở hữu các năng lực như: am hiểu Tiếng Anh, am hiểu Tiếng Nhật và có kinh nghiệm với Đọc tài liệu.
Chúng tôi ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm với: Parttime, Nhà Hàng, Phụ Bếp, Chế biến thực phẩm cùng với Đầu Bếp.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Lương giờ : 27,000VND đến 35,000VND/Giờ
- Phụ cấp: Gửi xe : 15,000VND/ngày đi làm
- Ca làm từ 6 tiếng trở lên có phụ cấp 1 bữa ăn
- Party nhà hàng hằng tháng 300000VND/ người
- Cơ hội thăng tiến lên vị trí full time
Bạn sẽ nhận được những phúc lợi sau: được Đồng Phục.