Chi tiết công việc:
- Chịu trách nhiệm quản lý nhà hàng, điều hành mọi hoạt động của nhà hàng.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng
Yêu cầu công việc :
- Trình độ tiếng nhật N3 cứng trở lên
- Có Kinh nghiệm quản lý tại các nhà hàng Nhật 1 năm trở lên
- Có tinh thần trách nhiệm công việc tốt, nhanh nhẹn, xử lý các phát sinh tốt
- Chịu được áp lực công việc
- Kỹ năng sử dụng máy tính tốt
- Kỹ năng giao tiếp đối ứng tốt
- Thời gian làm việc: 44 tiếng/1 tuần
Châm ngôn " Mang ẩm thực Nhật Bản ra thế giới" Chúng tôi luôn tâm niệm trong từng sản phẩm từng món ăn. Tại Việt Nam chúng tôi thực hiện châm ngôn đó với chuỗi nhà hàng UNATOTO trên khắp Hồ Chí Minh và Hà Nội. Bên cạnh đó còn hỗ trợ nguồn nhân lực Việt Nam cho các nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản.
Châm ngôn " Mang ẩm thực Nhật Bản ra thế giới" Chúng tôi luôn tâm niệm trong từng sản phẩm từng món ăn. Tại Việt Nam chúng tôi thực hiện châm ngôn đó với chuỗi nhà hàng UNATOTO trên khắp Hồ Chí Minh và Hà Nội. Bên cạnh đó còn hỗ trợ nguồn nhân lực Việt Nam cho các nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản.