CHI TIẾT CÔNG VIỆC
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn...theo menu nhà hàng.
- Phu trach chinh cac mon Salad trong menu và thực đơn cua nha hang.
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó.
- Thời gian làm việc: 1 tháng làm 26 ngày.
Từ 9:00-14:30 và 16:30-21:30 (Hết khách thì được về sớm).
Cùng với lịch sử phi thường của mình, ẩm thực Đông Dương chiếm một vị trí trong trái tim và sự tò mò của mọi người. The East được thành lập để trả lời mọi câu hỏi về cách thức chế biến và cung cấp thực phẩm phương Đông cho khách hàng từ những con phố nhỏ đến các cơ sở cao cấp, với sự tiến triển của hương vị và dịch vụ đặc biệt.
Ở đây, chúng tôi tập trung vào việc trình bày những món ăn đẹp mắt, khơi gợi cảm giác thiêng liêng nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên vốn có.
Cùng với lịch sử phi thường của mình, ẩm thực Đông Dương chiếm một vị trí trong trái tim và sự tò mò của mọi người. The East được thành lập để trả lời mọi câu hỏi về cách thức chế biến và cung cấp thực phẩm phương Đông cho khách hàng từ những con phố nhỏ đến các cơ sở cao cấp, với sự tiến triển của hương vị và dịch vụ đặc biệt.
Ở đây, chúng tôi tập trung vào việc trình bày những món ăn đẹp mắt, khơi gợi cảm giác thiêng liêng nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên vốn có.
