Nhiệm vụ công việc
-Phối hợp với quản lý Bếp Trưởng nhà hàng giám sát toàn bộ công việc của nhân viên bếp và việc chế biến thực phẩm.
- Đứng chảo chính
- Chỉ đạo chuẩn bị các thực đơn trong nhà hàng.
- Giám sát và có trách nhiệm đào tạo chuyên môn cho nhân viên bếp.
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại nhà hàng.
- Chuẩn hóa công thức, cách sơ chế và chế biến thực phẩm. Lập quy trình chuẩn cho bếp.
Công ty Cổ phần du lịch L.T.C
Khu du lịch rừng thông núi voi
Thôn K' Long, Hiệp An, Đức Trọng, Lâm Đồng
Công ty Cổ phần du lịch L.T.C
Khu du lịch rừng thông núi voi
Thôn K' Long, Hiệp An, Đức Trọng, Lâm Đồng