"Bak Kwa", một món ngon châu Á được yêu thích, là một loại thịt khô có vị ngọt và mặn hoà quyện đã chiếm được khẩu vị của người dân khắp Đông Á. Có nguồn gốc từ các quốc gia như Trung Quốc, Malaysia, Singapore và Đài Loan, Bak Kwa là một kiệt tác ẩm thực kết hợp giữa cách tẩm ướp nghệ thuật, cách nướng khéo léo và bản giao hưởng của các hương vị. Với lịch sử trải dài qua nhiều thế hệ, Bak Kwa đã phát triển từ một món ăn truyền thống thành một vị giác ẩm thực mang nét hiện đại.