Đang xử lý
Tìm kiếm gần đây
Lĩnh vực phổ biến
Vị trí
Hạn nộp
13/02/2023
Số lượng cần tuyển
4 người
Giới tính
Không yêu cầu
Kinh nghiệm
Bằng cấp
Trung cấp
Nơi làm việc
Lĩnh vực
- Cung cấp những kiến thức về ngành suất ăn công nghiệp
- Được đào tạo trong môi trường thực tế, thân thiện.
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiến thức về quản lý bếp ăn công nghiệp
- Kiến thức về lấy, lưu và hủy mẫu.
- Kiểm tra được hàng hóa, nguồn thực phẩm đầu vào
- Lập sổ ba bước, sổ lưu hủy mẫu.
- Biết cách sắp xếp hàng hóa, chứng từ sổ ghi chép trong kho
- Phương pháp xây dựng thực đơn.
- Phương pháp lên đơn hàng dự trù và đơn hàng thực tế
- Làm được báo cáo cost hàng ngày, cost tuần và cost tháng
- Tổ chức sắp xếp nhân sự trong bếp, phân công công việc, đánh giá nhân viên trong bếp.
- Xử lý những tình huống cấp thiết trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.
Quy mô
500 - 999 người
Liên hệ
Trương Trúc Hoài
Địa chỉ
Đường 17, KP. 5, P. An phú, TP. Thủ Đức (cánh trái siêu thị Mega Market An Phú).
Website
Chưa cập nhật
