1. Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:
- Tổ chức thực hiện các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành,
- - Phối hợp phòng ban marketing xây dụng kế hoạch tiếp thị, marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được giám đốc nhà hàng duyệt.
- Tổ chức đánh giá về khách hàng (các nhu cầu của khách, khiếu nãi, sự thoả mãn) theo quy định của nhà hàng và chuyển cho phòng marketing.
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng.
2. Quản lý nhân sự:
- Xây dụng bộ máy nhân sự đảm bảo các yêu cầu được giao.
- Tổ chức việc đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
- Tổ chức triển khai giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy công ty.
- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý nhà hàng.
3. Quản lý Tài sản và hàng hoá
- Kiểm soát bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Kiểm soát việc nhập xuất hàng tồn, giám sát hàng hỏng huỷ/đổ vỡ/ thất thoát trong nhà hàng.
- Kiểm soát việc chuẩn bị công cụ dụng cụ theo yêu cầu công việc
4. Chăm sóc khách hàng:
- Kiểm soát tiếp cận và thực hiện xử lý các yêu cầu từ phía khách hàng.
khu sinh thái lưu gia trang
là công ty Cá nhân đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại Nam Định. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Quản lý nhà hàng" với các kỹ năng như Kỹ Năng Giao Tiếp, Kỹ Năng Quản Lý. Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Phụ cấp ăn uống, Chế độ bảo hiểm khi làm việc tại khu sinh thái lưu gia trang
.
