Vị trí: Nhân viên phục vụ
Nội dung công việc
- Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.
- Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.
- Thực hiện việc setup bàn ăn theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
- Thực hiện quy trình phục vụ thực khách
- Nhận khách của nhà hàng.
- Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
- Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
- Thực hiện việc rót rượu – châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…
- Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
- Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
Nằm trong top 50 nhà hàng pizza ngon nhất nước Ý và Top 2 nhà hàng Pizza Napoli ngon nhất vùng Bắc Ý, Nay chef Ciro cùng đội ngũ nhân viên của mình muốn mang tinh hoa ẩm thực vùng Nam Ý về Vietnam( Quận7-Tp. Hồ Chí Minh). Chúng tôi đang tiềm kiếm những tài năng trẻ trung, năng động để cùng nhau đồng hành trên con đường phía trước.
Nằm trong top 50 nhà hàng pizza ngon nhất nước Ý và Top 2 nhà hàng Pizza Napoli ngon nhất vùng Bắc Ý, Nay chef Ciro cùng đội ngũ nhân viên của mình muốn mang tinh hoa ẩm thực vùng Nam Ý về Vietnam( Quận7-Tp. Hồ Chí Minh). Chúng tôi đang tiềm kiếm những tài năng trẻ trung, năng động để cùng nhau đồng hành trên con đường phía trước.
