- Thực hiện tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp hàng hóa, nguyên vật liệu mới cho nhà hàng, công ty theo tiêu chuẩn:
- Tìm kiếm và xây dựng hệ thống nhà cung cấp tiềm năng, đáp ứng được yêu cầu hàng hóa cần thu mua;
- Theo dõi, đánh giá, cập nhật nhà cung cấp đạt chuẩn theo yêu cầu;
- Phối hợp với bộ phận Bếp và Kiểm soát chi phí tiến hành khảo sát giá các mặt hàng thường xuyên biến động về giá; lập báo cáo chi tiết trình quản lý;
- Theo dõi, cập nhật tình hình biến động giá của hàng hóa so với giá thị trường;
- Tổng hợp yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan, lập đơn hàng mua hàng;
- Lập kế hoạch đăt hàng, giao nhận những nguyên liệu, thưc phẩm dung trong ngày;
- Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận có liên quan trong nhà hàng; kiểm tra chất lượng, số lượng, chỉ tiêu hàng;
- Nhận các chứng từ giao hàng.
- Gửi thông tin nhập hàng đến các bộ phận liên quan để thực hiện tiến trình tiếp nhận hàng theo quy định;
- Trực tiếp mua những mặt hàng ngoài khi không tìm được nhà cung cấp phù hợp hoặc nhà cung cấp không giao hàng;
- Đề xuất hướng giải quyết liên quan giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả công việc;
- Chịu trách nhiệm kiểm soát các biên nhận hàng hóa bằng cách nhập tên nhà cung cấp và số, ngày nhận hàng cùng lượng hàng vào Sổ tiếp nhận;
- Theo dõi giá bán và lượng tồn kho của một số loại nguyên liệu đặc thù và báo cáo, tư vấn cho Trưởng bộ phận cho phép đặt hàng;
- Thực hiện các yêu cầu khác theo sự phân công của cấp trên.
du học du lịch thương mại dịch vụ á âu
là công ty Cá nhân đang hoạt động lĩnh vực Kho vận tại TPHCM. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Nhân viên Mua hàng" với các kỹ năng như Sức Khỏe Tốt, Trách Nhiệm, Kỹ Năng Giao Tiếp. Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Chế độ bảo hiểm, Thưởng doanh thu khi làm việc tại du học du lịch thương mại dịch vụ á âu
.
