Đang xử lý

    • flag-vn Tiếng Việt
    • Công ty TNHH thương mại và du lịch Hà Dương - VIỆC LÀM NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH

    Tuyển dụng NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH tại Hà Nội - thương mại và du lịch Hà Dương

    16,000,000 - 25,000,000 VNĐ 0 VNĐ
    Công ty TNHH thương mại và du lịch Hà Dương

    Tuyển dụng NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH tại Hà Nội - thương mại và du lịch Hà Dương

    16,000,000 - 25,000,000 VNĐ
    Nộp đơn ngay
    • Thông tin việc làm
    • Thông tin công ty

    Thông tin tuyển dụng

    Mô tả công việc

    Nhiệm vụ chínhCông việc cụ thể
    Thực hiện các công việc đầu ca
    • Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
    • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
    • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn 
    • Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết

    Trực tiếp chế biến món ăn
    • Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
    • Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
    • Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
    • Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng

    Quản lý khu vực bếp được phân công
    • Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca
    • Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
    • Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
    • Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
    • Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan 
    • Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên 

    Thực hiện các công việc đóng ca
    • Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
    • Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
    • Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
    • Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
    • Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
    • Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.

    Các công việc khác
    • Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu
    • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

    * Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm phục vụ tiệc cưới
    thương mại và du lịch hà dương là công ty Cổ phần đang hoạt động lĩnh vực Tư vấn - CSKH tại Hà Nội. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Lễ tân - Thu ngân", "Nhân viên kế toán". với các kỹ năng như Kỹ Năng Bán Hàng, Marketing, Kỹ Năng Giao Tiếp .Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Bảo Hiểm Y Tế, Lương cạnh tranh khi làm việc tại thương mại và du lịch hà dương.
    Xem thêm

    Quyền lợi được hưởng

    Phụ Cấp Tăng lương Thưởng doanh thu Thưởng Lễ-Tết Thưởng Tháng 13

    Từ khóa

    Bếp Chính Bếp Phó Chế biến thực phẩm

    Kỹ năng

    Chịu Áp Lực Chuyên Môn Cao Kiến thức dinh dưỡng

    Hình ảnh công ty

    Hình ảnh công ty
    Hình ảnh công ty

    Bạn có đang quan tâm đến công việc này?

    Công việc đã hết hạn

    Nộp đơn

    Việc làm liên quan

    Tìm việc làm theo từ khóa

    Tìm việc làm theo kỹ năng

    Tìm việc làm tại nhà

    Bạn có đang quan tâm đến công việc này?

    Công việc đã hết hạn

    Nộp đơn
    Công ty TNHH thương mại và du lịch Hà Dương

    Công ty TNHH thương mại và du lịch Hà Dương

    • Tổng quan
    • Việc làm 4

    • Quy mô

      20 - 99 người

    • Liên hệ

      Hà Dương palace

    • Địa chỉ

      431 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội

    • Website

      https://haduongpalace.vn

    Xem trang công ty