- Nấu và trình bày món ăn đúng với yêu cầu
- Chịu trách nhiệm cho tiêu chuẩn của các món ăn được chuẩn bị
- Tuân thủ các yêu cầu VSATTP
- Duy trì khu vực làm việc được sạch sẽ và có tổ chức
- Quản lý tài sản và trang thiết bị của nhà hàng, đảm bảo thiết bị hoạt động trong điều kiện tốt
- Tiếp nhận, đào tạo nhân viên mới
- Phân công lịch làm việc cho nhân viên
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp.
- Phát hiện và bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.
- Nhận hàng và các mặt hàng thực phẩm theo hướng dẫn lưu trữ
- Đảm bảo chất lượng hàng hoá nhập đúng theo BTC của hệ thống
- Giám sát hàng tồn kho, kiểm kê hàng tồn để đảm bảo hàng hoá đầy đủ
* Nhà hàng đang trong quá trình set-up, chi tiết trao đổi khi phỏng vấn
Những món ăn tinh tuy nhất của người Thái đã có thể tìm thấy ngay trong thực đơn của Nhà hàng Thai Market
Những món ăn tinh tuy nhất của người Thái đã có thể tìm thấy ngay trong thực đơn của Nhà hàng Thai Market
