1/ BẾP CHÍNH
- Đứng chính, phụ trách các món chính tại nhà hàng
- Giám sát thực hiện và trình bày món ăn theo quy chuẩn
- Hỗ trợ bếp trưởng kiểm tra thực phẩm trước khi đưa vào phục vụ, đảm bảo đáp ứng đúng tiêu chuẩn VSATTP
- Kiểm soát hàng hoá, nguyên liệu phụ dùng để chế biến món ăn.
- Thực hiện kiểm tra và bảo quản tất cả các trang thiết bị.
2/ PHỤ BẾP
- Sơ chế rau củ, nguyên liệu dùng để chế biến món ăn
- Thực hiện chế biến món ăn theo Menu.
- Kiểm soát món ăn trước khi đến tay khách hàng.
- Quản lý khu vực Bếp.
- Chịu trách nhiệm hoàn toàn về số lượng và chất lượng hàng hóa, rau củ và thực phẩm mua vào khi đến bộ phận bếp.
- Chi tiết sẽ được trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Lobsterbay
là công ty Trách nhiệm hữu hạn đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại TPHCM. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "DAU BEP NHA HANG", "BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG". với các kỹ năng như Đam Mê, Ham Học Hỏi, Sức Khoẻ Tốt .Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Chế độ Bảo Hiểm Tốt, Chế độ Thưởng khi làm việc tại Lobsterbay
.
lobsterbay
là công ty Trách nhiệm hữu hạn đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại TPHCM. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "DAU BEP NHA HANG", "BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG". với các kỹ năng như Nhiệt Huyết, Ham Học Hỏi, Sức Khoẻ Tốt .Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Chế độ bảo hiểm, Thưởng doanh thu khi làm việc tại lobsterbay
.
