Đang xử lý

Tuyển dụng BẾP TRƯỞNG/ HEAD CHEF tại Đà Nẵng - NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG

25,500,000 - 30,000,000 VNĐ 0 VNĐ
NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG

Tuyển dụng BẾP TRƯỞNG/ HEAD CHEF tại Đà Nẵng - NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG

25,500,000 - 30,000,000 VNĐ
  • Thông tin việc làm
  • Thông tin công ty

Thông tin tuyển dụng

Mô tả công việc

NỘI DUNG CÔNG VIỆC

  • Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
  • Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
  • Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
  • Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách
  • Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc
  • Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
  • Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
  • Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
  • Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

  • Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
  • Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
  • Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo
  • Hiểu biết về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

  • Mức lương từ 20-30 triệu
  • Hỗ trợ cơm ca+Tips+Service Charge
  • Làm việc trong môi trường năng động, hòa đồng, chuyên nghiệp
  • Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc
  • Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH
  • Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty
The menu at Esco Beach features a wide range of international cuisine, including Vietnamese and Western dishes. The restaurant also offers an extensive selection of drinks, including cocktails, wine, and beer. Sip on a cold beer or a tropical cocktail while taking in the beautiful view of the sea! The menu at Esco Beach features a wide range of international cuisine, including Vietnamese and Western dishes. The restaurant also offers an extensive selection of drinks, including cocktails, wine, and beer. Sip on a cold beer or a tropical cocktail while taking in the beautiful view of the sea!
Xem thêm

Quyền lợi được hưởng

Từ khóa

Kỹ năng

Hình ảnh công ty

Bạn có đang quan tâm đến công việc này?

Công việc đã hết hạn

Việc làm liên quan

Bạn có đang quan tâm đến
công việc này?

Công việc đã hết hạn

  • Tổng quan
  • Việc làm 4
The menu at Esco Beach features a wide range of international cuisine, including Vietnamese and Western dishes. The restaurant also offers an extensive selection of drinks, including cocktails, wine, and beer. Sip on a cold beer or a tropical cocktail while taking in the beautiful view of the sea!