Processing

    • flag-en English
    • CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU GMAS - Pastry Chef De Partie _Working On 5* Cruise

    Recruitment PASTRY CHEF DE PARTIE _WORKING ON 5* CRUISE at Other

    10,000,000 - 100,000,000 VND 0 VND
    CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU GMAS

    Recruitment PASTRY CHEF DE PARTIE _WORKING ON 5* CRUISE at Other

    10,000,000 - 100,000,000 VND
    Submit CV Now
    • Job information
    • Company information

    Recruitment Information

    • Level

      Supervisor

    • Deadline

      28/03/2025

    • Amount of Vacancies

      10 people

    • Gender

      No gender requirement

    • Experiences

      From 0 to 2 year

    • Degree

      High school

    • Workplace

      Other

    • Industry

    Job Description


    + Bakery operations management:

    • Plan weekly work for the department (work schedule, personnel allocation) based on the movement and docking situation of the Cruise.
    • Check personal hygiene standards, employee uniforms before work (USPH regulations), quality of input materials, ensure food hygiene and safety standards (HACCP guidelines) and reasonable food circulation and use.

    - Monitor the working process of employees, check the quality of cakes decorated in buffet and party counters to meet the criteria of the Restaurant on the Cruise. And always ensure the quantity of cakes served during opening hours.

    - Plan menus, change cakes, create new cakes with Sous chef, Pastry Chef to suit the locations where the cruise ship docks.

    - Closely monitor the process of preserving raw materials to promptly detect and handle incidents and control potential risks in the kitchen: fire, explosion, food poisoning, etc.
    - Train and guide new employees, observe, search and develop talents in the department and coordinate with kitchen departments to organize professional and skill training for employees.
    - Other jobs:

    • Responsible for managing the department's tools and equipment; promptly contact the technical department when damage occurs and coordinate periodic maintenance and repair.
    • Coordinate with responsible staff to ensure sanitation standards are maintained in accordance with USP/FDA standards.

    - Evaluate staff performance, execute orders from Sous chef, Pastry Chef,






    Công ty Cổ phần dịch vụ nhân lực Toàn Cầu (Viết tắt GMAS), là doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực hoạt động dịch vụ đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng. Hoạt động dịch vụ tư vấn tuyển sinh Du học đi các nước. Đào tạo tiếng Anh, tiếng Nhật. Tuyển dụng nhân sự ngành dịch vụ khách sạn, nhà hàng đưa đi làm việc trên Du thuyền quốc tế cho hãng tàu Viking, Carnival, Apollo, Virgin và là đơn vị độc quyền tuyển dụng nhân sự cấp cao cung cấp cho các hãng hàng không quốc tế [Vietnamese] Công ty Cổ phần dịch vụ nhân lực Toàn Cầu (Viết tắt GMAS), là doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực hoạt động dịch vụ đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng. Hoạt động dịch vụ tư vấn tuyển sinh Du học đi các nước. Đào tạo tiếng Anh, tiếng Nhật. Tuyển dụng nhân sự ngành dịch vụ khách sạn, nhà hàng đưa đi làm việc trên Du thuyền quốc tế cho hãng tàu Viking, Carnival, Apollo, Virgin và là đơn vị độc quyền tuyển dụng nhân sự cấp cao cung cấp cho các hãng hàng không quốc tế
    Read more

    Benefit

    Annual leave Meal Allowance En Phụ cấp đi lại High Benefit

    Keywords

    Main chef Chef Food processing

    Skill

    Good Communication Good Behavior Solve Problem Ability

    Company images

    Are you interested in this job?

    Job has expired

    Apply job

    Related jobs

    Find jobs by keyword

    Find jobs by skill

    Find work at home

    Are you interested in this job?

    Job has expired

    Apply job
    CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU GMAS

    CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU GMAS

    • Overview
    • Jobs 2
    Công ty Cổ phần dịch vụ nhân lực Toàn Cầu (Viết tắt GMAS), là doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực hoạt động dịch vụ đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng. Hoạt động dịch vụ tư vấn tuyển sinh Du học đi các nước. Đào tạo tiếng Anh, tiếng Nhật. Tuyển dụng nhân sự ngành dịch vụ khách sạn, nhà hàng đưa đi làm việc trên Du thuyền quốc tế cho hãng tàu Viking, Carnival, Apollo, Virgin và là đơn vị độc quyền tuyển dụng nhân sự cấp cao cung cấp cho các hãng hàng không quốc tế

    • Company size

      20 - 99 people

    • Contact

      DANG HONG THUY TIEN

    • Address

      2/83 Phan Thúc Duyện, Phường 4 Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh

    • Website

      https://gmas.com.vn/

    View company page