Chịu trách nhiệm về kế hoạch doanh thu, sản lượng và lợi nhuận cho ngành hàng F&B trên toàn chuỗi trạm dừng nghỉ. Lập kế hoạch và phân bổ để thực hiện.
Quản lý toàn bộ danh mục sản phẩm tại các điểm bán F&B trong chuỗi, đảm bảo cơ cấu hàng hóa hợp lý, đáp ứng nhu cầu của từng khu vực.
Xây dựng và triển khai các chương trình khuyến mãi, ưu đãi nhằm thúc đẩy doanh số bán hàng.
Xây dựng và phối hợp với Phòng Nhân sự triển khai kế hoạch tuyển dụng, đào tạo đội ngũ quản lý và nhân viên ngành hàng F&B tại các điểm trạm.
Thực hiện các khảo sát, đánh giá phản hồi khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm.
Tham gia xây dựng các chiến lược dài hạn cho ngành hàng F&B tại chuỗi trạm dừng nghỉ.
Lập báo cáo vào mỗi cuối tháng về các vấn đề về: nhân sự (ngày công, mức thưởng…), tình hình kinh doanh (doanh thu, hàng xuất bán…), tài sản…, các vấn đề có liên quan khác… và gửi về BGĐ vào ngày 05 hàng tháng.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của PGĐ Kinh doanh