Kinh nghiệm làm việc:
Từ 3 đến 5 năm cho vị trí tương đương
Giới tính: Không yêu cầu
Cấp bậc: Giám Sát
Mô tả công việc
NHIỆM VỤ CHÍNH:
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xây dựng kế hoạch doanh thu, kế hoạch triển khai thực đơn, chiến lược phục vụ và phát triển dịch vụ.
Đảm bảo thực phẩm, đồ uống và dịch vụ được cung cấp theo đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ vận hành tại nhà hàng/quầy bar, phối hợp giải quyết sự cố, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Hỗ trợ tổ chức đào tạo nghiệp vụ F&B, kiến thức sản phẩm cho nhân viên phục vụ và bếp.
Theo dõi đánh giá chất lượng nhân sự tại các cơ sở.
Tiếp nhận và thực hiện các nhiệm vụ được giao từ các cấp quản lý, phối hợp với các bộ phận liên quan, báo cáo tiến độ công việc và các vấn đề phát sinh.
YÊU CẦU:
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý trong ngành F&B, đặc biệt ưu tiên có kinh nghiệm tại chuỗi cafe, bánh hoặc nhà hàng, khách sạn.
Kỹ năng quản lý nhân sự, tài chính và hàng hóa tốt.
Có khả năng sáng tạo và hiểu biết về pha chế đồ uống.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, làm việc nhóm và tinh thần trách nhiệm cao.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
Thu nhập thỏa thuận 15 -25M (deal trực tiếp trong buổi phỏng vấn)
Được hỗ trợ nhà ở cho ứng viên ở xa.
Môi trường trẻ trung, năng động, nhiệt huyết.
Được hưởng các chế độ về BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.