CHI TIẾT CÔNG VIỆC Chịu trách nhiệm setup quy trình vận hành và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh vận hành nhân sự trải nghiệm khách hàng bao gồm:
1. Chiến lược & Kinh doanh
Xây dựng kế hoạch kinh doanh, ngân sách vận hành định kỳ.
2. Vận hành
Xây dựng và giám sát quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng cao nhất.
3. Nhân sự & tổ chức
Tuyển dụng đào tạo đánh giá đội ngũ quản lý cấp trung và nhân sự toàn hệ thống.
Thiết lập KPIs cơ chế thưởng,phạt hệ thống thúc đẩy nội bộ hiệu quả.
Xây dựng văn hoá làm việc: chủ động rõ ràng minh bạch có trách nhiệm.
4. Tài chính & kiểm soát
Phối hợp với kế toán theo dõi P&L, kiểm soát chi phí giá vốn chi phí nhân sự lợi nhuận.
Giám sát hệ thống kiểm toán nội bộ theo định kỳ (quý/tháng).
5. Phát triển nhà hàng
Góp phần định hướng phát triển thương hiệu
YÊU CẦU CÔNG VIỆC - Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý vận hành nhà hàng( ưu tiên ứng viên đã từng quản lý nhà hàng Nhật)
- Tư duy hệ thống, khả năng quản trị vận hành bài bản.
- Kỹ năng lãnh đạo giao tiếp xử lý tình huống và khủng hoảng
- Biết tiếng Anh, tiếng Trung là một lợi thế
- Am hiểu tâm lý khách hàng, có thẩm mỹ không gian & tinh thần thương hiệu.
QUYỀN LỢI - Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực
- Tham gia đầy đủ BHYT, BHXH
- Thưởng hiệu quả kinh doanh theo kết quả doanh số
- Chương trình ưu đãi nội bộ hấp dẫn