- Hỗ trợ cho OM trong điều phối hoạt động của Khối Vận hành

- Tổng hợp các sự vụ trong quá trình vận hành; soạn thảo các văn bản giấy tờ; đề xuất, trình duyệt

- Theo dõi nhập xuất tồn (cả 2 miền), Làm các văn bản chart mon

- Tổng hợp báo cáo doanh thu các Nhà hàng

- Phối hợp với các phòng ban liên quan trong việc theo dõi COS, COL

- Theo dõi và thực hiện thủ tục mua bảo hiểm thi công và bảo hiểm hoạt động của gian hàng (2 Miền)

- Cấp phát đồng phục, thu hồi đồng phục nhân viên

- Lập biên bản các cuộc họp; Tổng hợp, trình ký các đề xuất của nhà hàng

- Quản lý giấy tờ, hợp đồng liên quan đến vận hành

- Các công việc khác trong phòng được phân công bởi Trưởng phòng/bộ phận phân công

- Lập kế hoạch, báo cáo công việc