- In accordance with Hotel Nikko Saigon policies and procedures adhere to compute and control food and beverage cost of the F&B Department. To work closely with the F&B
- Manager for the purpose of increasing productivity, assisting financial analysis of operating results and preparation of the operating plans.
- Tuân thủ đúng chính sách và qui trình làm việc của Khách sạn Nikko Saigon trong việc tính toán và kiểm soát chi phí thức ăn và đồ uống của Bộ phận Ẩm thực. Làm việc chặt chẽ với Quản lý Bộ phận Ẩm thực để tăng năng suất, hỗ trợ phân tích tài chính các kết quả hoạt động và chuẩn bị kế hoạch hoạt động.