Chi tiết công việc
- Nấu ăn phục vụ cho toàn thể nhân viên Nhà máy.
- Kiểm tra thực phẩm nhập hàng ngày và bảo quản đúng nơi quy định, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Lên thực đơn, chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định hàng tuần.
- Chế biến món ăn theo thực đơn, đúng quy trình, kiểm soát từng giai đoạn (sơ chế, sau khi chế biến, khi chia phần,…) và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Chịu trách nhiệm các hoạt động tại nhà bếp như: bảo quản dụng cụ, đồ nghề, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy, an toàn lao động, vệ sinh khu vực làm việc, …
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.