Kinh nghiệm làm việc:
Từ 0 đến 1 năm cho vị trí tương đương
Giới tính: Không yêu cầu
Cấp bậc: Nhân viên
Mô tả công việc
Chi tiết công việc - Hỗ trợ Bếp phó/Bếp trưởng nhận hàng: Kiểm tra số lượng, chất lượng - Hỗ trợ kiểm tra thực phẩm tồn đọng ngày hôm trước và đề xuất hướng xử lý - Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế - Hỗ trợ Bếp Chính/Bếp Phó trong quá trình chế biến món ăn - Phụ việc, sơ chế nguyên vật liệu - Dọn đồ dùng, dụng cụ chế biến - Vệ sinh dụng cụ và để đúng nơi quy định - Vệ sinh khu vực làm việc - Tổng vệ sinh bếp với toàn thể nhân viên Bếp - Vệ sinh tủ đựng đồ, sắp xếp nguyên liệu thực phẩm gọn gàng ngăn nắp, đúng vị trí - Kiểm tra hệ thống Bếp, đèn, quạt thông gió, tủ đông, tủ mát…Đảm bảo tủ đông tủ mát phải hoạt động đúng theo nhiệt độ tiêu chuẩn. - Hỗ trợ Bếp Chính/ Bếp Phí tiến hành bảo dưỡng, bảo quản CCDC, máy móc thiết bị bếp định kỳ