Việc làm {key1} tại {key2} - ViecOi.vn

Công ty TNHH Trương Hoàng Trần Nguyễn
Liên hệ:
Ms. Gấm
Loại hình:
Cổ phần
Quy mô:
20 - 99 người
Trụ sở:
Hà Nội
Địa chỉ:
2C Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội

VIỆC LÀM NHÂN VIÊN DEMI CHEF

Lương: 7,000,000 - 10,000,000 VNĐ
Tiền thưởng: 2,000,000 VNĐ

Thông tin tuyển dụng

Điều kiện làm việc

  • Số lượng cần tuyển: 2 người
  • Bằng cấp: Trung cấp
  • Kinh nghiệm làm việc: Không yêu cầu kinh nghiệm
  • Giới tính: Không yêu cầu
  • Cấp bậc: Nhân viên

Mô tả công việc

    NHIỆM VỤ CÔNG VIỆC
    Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
    • Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
    • Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định
    • Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp
    • Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc

    Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
    • Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
    • Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
    • Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp

    Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận
    • Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc
    • Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định
    • Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
    • Báo cáo với cấp trên nếu bị hư hỏng, mất mát tài sản

    Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc
    • Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
    • Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca
    • Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công
    • Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên

    Các công việc khác
    • Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp
    • Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bếp
    • Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp
    • Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao