Giới thiệu:
Khởi nghiệp từ năm , sau đại hội Đảng lần thứ VI, nền kinh tế đất nước chuyển từ cơ chế bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN, mô hình kinh tế HTX kiểu cũ thật sự khó khăn và lâm vào tình thế khủng hoảng phải giải thể hàng loạt Trong bối cảnh như thế, ngày // UBND Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương chuyển đổi Ban Quản lý HTX Mua Bán Thành phố trở thành Liên hiệp HTX Mua bán Thành phố Hồ Chí Minh Saigon Coop với chức năng trực tiếp kinh doanh và tổ chức vận động phong trào HTX Saigon Coop là tổ chức kinh tế HTX theo nguyên tắc xác lập sở hữu tập thể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm

-Chăm sóc và trưng bày hàng hóa thực phẩm
-Giới thiệu, tư vấn khách hàng
-Kiểm tra tem giá, bảng giá, hạn sử dụng, chất lượng và chủng loại hàng hóa, điều chỉnh bảng giá khi có thông báo
-Nhận hàng Thực phẩm giao đầu ngày
-Sơ chế các mặt hàng thực phẩm
-Bảo quản, xử lý hàng cuối ngày theo hướng dẫn công việc