CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Quản lý nhập – xuất – tồn kho các nguyên liệu, topping, bao bì của cửa hàng. Kiểm tra và ghi nhận nhập – xuất – tồn kho các nguyên liệu, topping, bao bì của cửa hàng.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Quản lý nhập – xuất – tồn kho
• Kiểm tra và ghi nhận nhập – xuất – tồn kho các nguyên liệu, topping, bao bì của cửa hàng.
• Kiểm tra chứng từ nhập hàng từ nhà cung cấp.
• Theo dõi số lượng hàng hóa trong kho, đảm bảo không thiếu hụt nguyên liệu phục vụ bán hàng.
• Cập nhật số liệu kho trên phần mềm quản lý.
• Kiểm soát hàng hóa
• Kiểm tra định mức nguyên liệu theo công thức bán hàng.
• Theo dõi hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu.
• Phối hợp với bộ phận bếp / pha chế để kiểm soát lượng nguyên liệu sử dụng.
• Kiểm kê kho
• Thực hiện kiểm kê kho định kỳ (tuần / tháng).
• Đối chiếu số liệu thực tế với số liệu trên hệ thống.
• Báo cáo chênh lệch (nếu có) cho quản lý.
• Báo cáo
• Lập báo cáo nhập – xuất – tồn kho.
• Báo cáo tình hình nguyên liệu, hàng hóa cho quản lý.
• Đề xuất đặt hàng khi nguyên liệu gần hết.

YÊU CẦU:

• Yêu cầu ứng viên Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng / Đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc liên quan.
• Có kinh nghiệm kế toán kho hoặc quản lý kho là lợi thế.
• Sử dụng được Excel cơ bản.
• Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.
• Ưu tiên ứng viên đã làm trong ngành F&B, nhà hàng, quán ăn.