NHIỆM VỤ CÔNG VIỆC
1. Giám sát nhân viên:
• Phân công, bố trí thời gian làm việc cho nhân viên.
• Điều phối các nhiệm vụ của nhân viên để vận hành cửa hàng.
• Hỗ trợ tuyển dụng và đào tạo đáp ứng đúng tiến độ vận hành.
• Theo dõi quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
• Kiểm tra tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

2. Quản lý tài sản, trang thiết bị cửa hàng
• Thực hiện các công việc về quản lý tài sản, hàng hoá, nguyên vật liệu và các trang thiết bị của nhà hàng để tránh thất thoát cho đơn vị.
• Kiểm kê, dự trù việc bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

3. Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
• Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hóa hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
• Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và đề xuất hướng giải quyết phù hợp.