CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Hướng dẫn, phối hợp với Giám sát/Trợ lý giám sát ngành hàng tiến hành hướng dẫn nhân viên của Trung tâm thực hiện đúng hoặc áp dụng hệ thống HACCP/ ISO vào các quy trình vận hành hoặc hướng dẫn công việc.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Hướng dẫn, phối hợp với Giám sát/Trợ lý giám sát ngành hàng tiến hành hướng dẫn nhân viên của Trung tâm thực hiện đúng hoặc áp dụng hệ thống HACCP/ ISO vào các quy trình vận hành hoặc hướng dẫn công việc của:
• Hoạt động làm sạch và khử trùng
• Hoạt động kiểm soát dịch hại
• Yêu cầu về vệ sinh cá nhân
• Kiểm soát luân chuyển hàng tồn kho
• Kiểm soát dây chuyền lạnh
• Kiểm soát dán nhãn
• Theo dõi và thực hiện các chương trình giám sát chất lượng (lấy mẫu định kỳ và kiểm tra cảm quan, số lượng, hóa lý hoặc vi sinh) đối với các sản phẩm của Ngành hàng Thực phẩm tươi sống để đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng của sản phẩm
• Theo dõi các chương trình khác (hiệu chuẩn thiết bị, xét nghiệm nước, huấn luyện VSATTP, khám sức khỏe…) theo yêu cầu quy định.
• Tiến hành đánh giá Trung tâm để chấm điểm QA checklist ít nhất 2 lần mỗi tháng.
• Thực hiện kiểm tra ngẫu nhiên các sản phẩm sắp nhập, lưu kho hoặc trưng bày theo các yêu cầu chất lượng liên quan để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn đã xác định
• Phối hợp với Bộ phận phát triển khách hàng trọng điểm và Bộ phận Dịch vụ khách hàng giải quyết các khiếu nại liên quan đến chất lượng tại Trung tâm.
• Giữ liên lạc với các cơ quan nhà nước tại địa phương để có được thông tin, hỗ trợ hoặc tài liệu cần thiết cũng như theo dõi và thực hiện các nhiệm vụ được giao.
• Tham gia kiểm tra chất lượng nội bộ định kỳ hoặc bất cứ khi nào cần thiết (có khiếu nại của khách hàng, bất thường, yêu cầu của cấp trên hoặc cơ quan có thẩm quyền) để xác định điểm mạnh cũng như điểm yếu và đề xuất phương án khắc phục hoặc cải tiến
• Cam kết tự phát triển và trau dồi kiến thức, kỹ năng bằng cách lập kế hoạch và tham gia các khóa đào tạo đã thỏa thuận

YÊU CẦU:

• Tối thiểu 1 năm làm việc trong lĩnh vực đảm bảo chất lượng/kiểm soát chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm hoặc các ngành liên quan
• Tốt nghiệp đại học, ưu tiên các khoa thực phẩm, hóa chất, công nghệ,...

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:

• BHXH, BHYT, BHTN, bảo hiểm tai nạn theo quy định của Luật
• Làm hành chính, nghỉ thứ 7 - chủ nhật, phép năm 15 ngày/năm
• Cơ hội huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp
• Chính sách thành viên ưu đãi dành cho nhân viên
• Tiệc nhân viên & các chương trình hoạt động gắn kết thường niên